ตั้งยิ่งวัฒนา เป็นผู้เชี่ยวชาญในการผลิต “ธัญพืช” มานานกว่า 60 ปี ภายใต้แบรนด์ที่เชื่อถือได้ โดยมีจุดเริ่มต้นจากคุณปู่ ตั้งจินเคียม สั่งสมความรู้ และประสบการณ์ สร้างสรรค์ “ถั่วเขียวเลาะเปลือกผ่าซีก” ด้วยเครื่องจักรที่คิดค้นด้วยตนเอง เป็นรายแรกในประเทศไทย ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2497 ต่อมาคุณพ่อสันติ สุนทรมั่นคงศรี ได้ปรับปรุงเครื่องจักร ด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ และเปลี่ยนสายการผลิตเป็นแบบต่อเนื่อง (Continuous Production Line) ให้ผลผลิตคุณภาพสูง ด้วยต้นทุนที่แข่งขันได้ สร้างสรรค์นวัตกรรมการโม่งาที่เป็นเทคนิคเฉพาะ สามารถโม่งาได้ทุกสายพันธุ์ทั่วโลก